almoço de negócios

hj fomos almoçar no 348 com o Tica. a intenção não foi só comer bem mas tbem vestir a touca na cabeça e dar uma bela espiada na cozinha. analizamos tudo com muito carinho. a grelha, um legítimo "dodge dart" para queimar carnes, incrível deve ter uns 10 metros. demos uma olhada nas estações de preparo, higienização, a parte onde se lava a louça suja, a estação de cocção, coifas, piso, e tudo mais. foi ótimo, serviu para dar uma luz, e para sacar que temos muuuiitooo trabalho pela frente. a comida não preciso nem falar.... tava de mais!